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【云顶4118】优质牧草苇状羊茅的栽培技术及饲用

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【云顶4118】优质牧草苇状羊茅的栽培技术及饲用

香猪屠宰率62.8%。胴体中瘦肉占34.17%、脂肪占39.56%、骨占11.47%、后腿占12.90%。背漂厚(4.56±1.07)厘米,皮厚(0.296±0.0038)厘米,眼肌面积(10.54±2.39)平方厘米。1981年,贵州省畜牧兽医科学研究所取样作蛋白质和氨基酸对比测定,每100克干样瘦肉蛋白质含量,香猪为81.46%、可乐猪为77.05%、苏白猪为65.43%;氨基酸含量,香猪为72.79%(谷氨酸占氨基酸总量的17%,乳猪和断奶仔猪肉品无腥味)、可乐猪为71.7%、苏白猪为53.01%。1984年,贵州农学院对香猪、贵州惠水猪、长白猪进行组织测定,香猪肌纤维比惠水猪、长白猪肌纤维细,肌束肌纤维数量多,肌大束及肌束间距短,表明香猪肉质细嫩。1980年,中心产区的从江县畜牧局邀请有关专家和技术人员作不同品种猪的猪肉品质测验,分别取香猪、黔东大花猪、内江猪的肥猪和双月仔猪共6个样品,分为凉白肉片、烧烤、清炖大排、清煮肉片4种加工方式进行品尝测验。总评结果,香猪得分最高。

苇状羊茅叶量丰富,草质较好,如能适期利用,可保持较好的适口性和利用价值。 

“国内奶企如今多在进行全产业链布局,加强自有牧场建设。这既强化了奶企的原料质量问题,又平衡了养殖风险问题,对外协式的养殖小区依赖度已大幅降低。”河南一乳企负责人称,近年来国内乳企纷纷在海外建设牧场,扩大自有奶源比例,也是目前国内养殖户受创的原因。

香猪在动物学分类上属哺乳纲、偶蹄目、猪科、猪属,香猪品种属中国小型猪的地方品种,其体型小,早熟易肥,肉质香嫩,基因纯合。小乳猪宰食时,无奶腥味,用于烤全猪,香味浓郁,肉嫩味鲜,故而得名香猪,中心产区在贵州从江县的宰便、加鸠、刚边等乡镇。那么,香猪的经济特点有哪些呢?

茎直立,分4~5节,疏丛型,株高80~140 cm。叶袋状,长30~50 cm,宽0.6~ 1 cm,叶背光滑,叶表粗糙。基生叶密集丛生,叶量丰富。圆锥花序,松散多枝。适宜刈割青饲、调制干草,还可放牧利用,草食家畜均喜采食。 

据Wind数据,伊利自建牧场比例已达80%至90%,自有奶牛规模约8至10万头。蒙牛已提出未来将投资30亿元至35亿元自建牧场。光明与皇氏乳业自建牧场规模均已超过20%。此外,证券时报记者了解到,河南最大乳企花花牛目前自有牧场也已达11个。

香猪的适应力和抗病力强,能够充分利用各种饲料资源,很少发生疾病,饲料中很少使用抗生素添加剂,产品质量好,污染少。

(三)饲用价值与利用

值得一提的是,国内养殖企业纠结于产能过剩的当口,高端产品正成为乳业巨头的盈利增长点。蒙牛乳业(2319.HK)2016年半年报显示,公司营业收入272.6亿元,同比增长6.6%。对收入增幅贡献较大的产品为特仑苏、纯真及蒙牛纯牛奶。伊利股份2015年年报也显示,旗下金典、安慕希等高端产品的收入占比,较上年提升近5%。2015年,花花牛也随市推出了其高端奶产品领畅,上市不足一年即成为公司的拳头产品之一。

一、体躯矮小,发育缓慢

苇状羊茅属上繁草,适宜刈割青饲或晾制干草,为了确保其适口性和营养价值,刈割应在抽穗期进行。春季、晚秋以及收种后的再生草还可以放牧利用,应注意合理轮牧。 

尽管9月是产奶旺季,但河南省中牟县奶牛养殖企业负责人曹经理却高兴不起来。今年,她所经营的养殖小区转型升级成为牧场,硬件升级,负债增加到3000万元,但养殖规模却从此前顶峰时期的上万头,缩减到了不足2000头。

四、抗病力强,耐粗食

苇状羊茅多采用条播,行距为30 cm,播种深度为1~2 cm,播种后用细土覆盖。可单播,还可与白三叶、苜蓿、鸭茅等牧草混播建立人工草地。苇状羊茅单播时的播种量为2 kg/亩;混播时的播种量为1 kg/亩。最好不与黑麦草混播,因为黑麦草的建植速度较快,会影响苇状羊茅的出苗和建植。 

奶业正值变革期

云顶4118,香猪产区由于交通、经济、文化、科技的制约,农业生产原始传统,生猪养殖主要以放牧和红薯、野菜为主料进行饲养。加之长期的种间近亲繁殖,形成了“小、香、纯、净”的经济类群。1992年9月,香猪作为贵州省唯一送展猪种,参加了在深圳市举行的“92中国养猪行业交易会”,立即受到国内外专家和客商们的广泛关注,被公认为是中国最小的猪种,并一致公认是当今世界上体型最小的猪种之一。仔猪初生体重平均0.3~0.5千克,60日龄体重平均3.86千克,6月龄后备猪体重平均26.48千克,成年母猪体重平均35.41千克(体长80.79厘米、胸围73.02厘米、体高43.72厘米),成年公猪(当地群众传统方法培育)体重平均11.74千克(体长49.83厘米、胸围41.83厘米、体高28.58厘米)。公猪120日龄开始配种利用,后备母猪6月龄即可配种,经产母猪平均窝产仔(6.65±0.57)头。育肥猪10月龄体重平均38.01千克,日增重135克。

(二)栽培与管理

除牛奶外,国内乳业市场或正迎来一股新兴力量。

五、产品纯净绿色

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2016年上半年,大股东为蒙牛的国内规模最大奶牛养殖集团现代牧业年中业绩报告亏损5.66亿元,这也是该公司有史以来首现亏损。

香猪由于在特定的生态环境和粗放的饲养管理条件下形成,又经受了几百年的自然和人工选择,其基因高度纯合,具有近亲交配不退化的特点,形成了一个极宝贵的种质资源。而且异地饲养,在自然环竞、营养水平、饲养管理条件有较大改变的情况下,品种变异不大。1979年,贵州省牧业科学研究所开始进行异地饲养试验,用6头80日龄的仔猪去势后进行育肥。开试时平均体重5.2千克,用配合饲料(麦麸30%、玉米粉26%、马铃薯粉10%、米糠5%、豆饼18%、骨肉粉4.7%、硫酸钙4%、食盐0.5%和微量元素)加青饲料喂养,日给料4次,160天后平均体重达31.1千克。再继续喂至10月龄时,出现了日耗料量增加而日增重量明显减少的成熟现象,证明香猪育肥体重在30~40千克时已达到出栏和屠宰标准。1985年,北京农业大学引种30头,经过一年饲养,香猪出现发情周期延长、发情持续期缩短、性成熟时间推迟、体重增加等变化;又经过一年低能量日粮饲养,出现了体重下降、生殖生理复原等现象;再经过较长时间饲养,香猪逐渐适应了北京的环境,其生殖机能、体重等几乎恢复到原产地水平。1990年,贵州省畜牧局实施保种方案,在中心产区从江县建设原种繁殖场,经过几年来的选育和改善饲养管理条件,母猪产仔、双月断奶体重、育肥体重等几项指标都有所提高,母猪窝产仔6~8头,双月体重4~6千克,8月龄母猪体重30千克,育肥猪10月龄体重39千克,屠宰率68.59%,瘦肉率52.19%。 

最适宜年降水量450 mm以上和海拔1500 m以下的温暖湿润地区生长,在肥沃、潮湿黏土上生长最为繁茂,株高可达2m。 

他介绍,如今羊乳清蛋白原料在全球都属稀缺资源,市场需求正在逐步扩大,云南一家奶山羊养殖企业目前已有数万头山羊的养殖规模,将成为国内羊奶制品的标杆企业。同时,陕西得天独厚的气候环境,也成为国内羊奶基地。目前国内羊奶市场中,国产奶源占比可达到三分之二,尚有优势。他认为,到2020年,整个奶粉市场的份额将达到1000亿元,而羊奶粉的份额也将由目前的55亿元左右上升到100亿元以上,占整体市场份额超过10%。

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苇状羊茅为禾本科羊茅属多年生草本植物,须根系发达,人土较深。苇状羊茅适应性广,对土壤要求不严,耐寒、耐热、耐潮湿、抗旱,在冬季-15℃条件下可安全越冬,夏季在38℃高温下可正常越夏,因而被广泛种植在暖温带、亚热带丘陵岗地和盐碱地等条件恶劣的土地上。下面我们就来具体了解一下苇状羊茅的栽培技术和饲用价值。

乳企自建牧场扩容

三、基因纯合,遗传性状稳定

法恩:从美国进口的牧草品种,适应性极广,能在强酸(pH 4.7)至碱性(pH 9.5)的条件下生存和生长。 

2016年7月,现代牧业曾发布盈利预警称,由于受进口大包粉和复原乳的冲击和影响,原料奶市场形势严峻及销售困难,导致截至2016年6月30日止,该公司生产的原料奶中11%以上被喷制成奶粉。受国内奶价普遍下跌的影响,公司每吨原料奶的平均售价下跌11%。

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